![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Совок, ФудМаркет и федеральные сети
Тут в Архангельске создаётся кооператив ритэйл-сетей закупочный, боятся местные, что придут федералы и всех их с рынка вынесут.
Боятся правильно, но кооператив этот не спасёт совершенно – потому что беда у них не с ценами и матрицей, а с сервисом и с теми животными, которых они принимают на работу и не контролируют.
У меня в цоколе дома есть магазин – ФудМаркет. Типа гордость сети их – а на мой вкус так себе, на троячок. Вот рядом с Водником – там да, гордостью можно считать. А это… Фу какое то.
Вечно засранные корзинки, заставленные тележками проходы, целый галантерейный отдел посреди магаза, создающий мёртвый проход, очереди на кассах в среднем 5 человек регулярно, постоянно гнилые фрукты в упаковке ну итд.
Года два назад у меня там был конфликт с их товароведом – которая мне как гопьё с окраин объясняла, почему систематически не принимают карты. Вот это занятное видео http://www.youtube.com/watch?v=WjUe_nwBkvo. Врёт и изворачивается.
Должен сказать, что профессиональные качества товароведа ФудМаркета примерно соответствуют общему впечатлению. В ассортименте систематически дыры, бывает – неделями. К 9 вечера самой ходовой выпечки нет изо дня в день и тд. Ну видно, как человек к работе относится.
История с картами повторялась ещё не раз кста. Но то что я сёдня там словил…
У них там прямо на самом козырном месте, как заходишь, стоит витрина с ножами и всякой дребеденью Vitek. Ценники там, всё как положено. Ну беру я эти ножи, иду на кассу, а мне там говорят, что для покупки ножей мне надо собрать четыре купона – и ссылаются на постер (фотка ниже). Ну дескать чё же я такой невнимательный и не прочитал.
Четыре купона. Для покупки. Ножей. А просто за деньги их не купить. Пох на правила торговли (поставил ценник – обязан продать). Пох на оборот. Четыре купона – и всё тут.
Я в полном недоумении и ещё улыбаясь прошу старшую – и после общения с ней окончательно понимаю, почему сколько бы местные не упирались, им от федералов гарантированно придёт каюк.
Директор этого магазина – совковая продавщица, которая под камеру развернулась, бросила через плечо “Я вам всё равно их не продам, книга жалоб там” и ушла в свою нору.
Я поздравляю придурка-маркетолога, который эту “акцию” придумал – совковость это чучело впитало с молоком матери. Я поздравляю придурошное начальство этого маркетолога, такие кадровые успехи – это достижение, определённо.
Я поздравляю компанию Vitek, которая, полагаю, дорого заплатила за место на полке, чтобы продать свой залежалый товар. Вы бы в жопу ещё предлагали вас целовать за то, чтобы можно было купить ваше добро. В продуктовом магазине, где оно по определению только импульсная покупка.
Я поздравляю лично Бекряшеву и Алексееву – у вас прекрасные кадры. Конечно, именно с ними вы заборете федералов. Как раз с придурками, которые вешают вот это:
По мнению ваших маркетологов у людей на темени есть глаза – иначе как можно предположить, что для покупки товара надо прочесть писанину, что висит в метре над темечком.
По мнению ваших маркетологов существуют причины, по которым люди с чеком 700+ рэ собирают бумажки, которые им дают на кассе.
А ещё по вашему мнению надо создавать кооперативы, вместо того, чтобы раз в два дня объезжать все магазины и оставлять без существенной части зп те места, где у вас свинота, совок и дыры в ассортименте.
Как правило купоны и тп шелуха – это типа программа лояльности. Ну поздравляю, чё, прекрасная программа лояльности у вас. И продажи с этой полки, думаю, отличные, и покупатели довольны. Следующий шаг – суповые наборы из костей в довесок, как в совке.
ФуМаркет, ей богу.
no subject
no subject
А кооператив – ну как создадут, так он и сдохнет. Я бы на месте федералов сам такие кооперативы выдумывал, чтобы пока они там договариваются, ресурсы отмобилизовать.
Всяко лучше же, когда твой конкурент занимается не хайтековой оптимизацией, а потребкооперацией поселкового масштаба, ога.
no subject
Конкурировать они не смогут.
no subject
no subject
Я не утверждаю, что уфедералов будет лучше. Я утвеждаю, что они местных подвинут, если у местных останется существующий подход к организации магазинов.
no subject
no subject
no subject
Мне кажется уже у любого жителя миллионника есть свои минилавочки/рынки и т.п. на примете для закупа более-менее того, что можно назвать "продовольственными продуктами". потому как у федералов можно лишь покупать бухло непонятного происхождения и закуску к нему. И молоко со сроком хранения суток 90 :-)
А в регионах все эти федералы... так, для массового слива. Ну да, в местных "магнитах" стало чище, ассортимент более-менее понятный из местного опять же...Фрукты-овощи - да постоянно пустые прилавки с остатками гнилья.
Но Галицкий молодец: "У вас проблемы? Ищете причину? А в зеркало не пробовали смотреть?"
Я соглашусь, я тоже не сильно понимаю все эти "кооперативы по закупу" с целью продавить по ценнику производителя говна и потом продвигать это говно, потому что маржа повыше.
С одной стороны пельмени с мясосодержащим наполнителем класса "Г" (блять, и их покупают). Главное рубить помельче, чтобы кожа и кости за фарш сходили.
С другой стороны если говно посыпать сахарным песком оно от этого не станет съедобным...
А ножи - да, чиса потроллить для себя: "Сука, грудью встану, гони четыре купона!" :-)
no subject
есть некоторые исключения типа фруктов каэш.
ну и есть общее стратегическое соображение – силы то местных уже на пределе, а у федералов ещё даже не тронуты. местных вообще очень тормозят применяемые IT-решения, там ад кромешный.