Слушай, я неоднократно снимал видео из машины, которая едет заметно быстрее 10 метров в секунду (но и не 150 конечно же), и ничего. ПОвороты да, но наверное можно попробовать подобрать камеру у которой скан с матрицы побыстрее происхдит. И это не то же самое, что 300 фпс.