Я напомню, что я бывший сотрудник отдела методическиъ разработок фирмы 1С :-).

Ломаются именно в смысле что если пользоваться свойствами и категориями через стотыщ кликов, ты можешь не только их парсить, но и многое другое. Сэкономив на кликах и не написав заменяющий их код, ты лишаешь себя этой возможности. Если клиент не избалован, это конечно же прокатит.