в поставке винды есть прога Заметки.

твой вариант неудобен, убийственно, потому что:
-- неясно как отличать случайный тычок от целенаправленного желания порисовать (если вводить какую то кнопку -- смысл сразу теряется, есть Заметки и Ванноут)
-- иконки могут закрыть нарисованное и принимать на себя фокус
-- со скроллом беда
-- придётся всё равно делать обвес десктопа кнопками для смены цвета, толщины, пера и тп

тем не менее, зерно смысла есть -- если будет возможность вывешивать какую-то страницу Ванноута как фоновую картинку, туда будет клёво писать ТуДу лист.

так что сорри, в целом идея провальная.